Pâtes aux petits pois et chèvre frais

Pâtes aux petits pois et chèvre frais

Vous n'avez pas d'idées pour un déjeuner facile et rapide ? Cette recette est faite pour vous : les pâtes aux petits pois et chèvre frais !

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proposée par ptitcoeur79
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

200 g de grosses pâtes
120 g de fromage de chèvre frais
200 g de petits pois surgelés ou frais
40 g de beurre
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Faire bouillir de l'eau salée. Y plonger les petits pois. Donner un bouillon. Ajouter les pâtes. Laisser cuire 10 mn : les pâtes et les petits pois sont alors cuits "al dente". Compter 5 mn de plus pour une cuisson traditionnelle.
Ecraser le fromage de chèvre. Le saler légèrement et le poivrer.
Après cuisson, égoutter les pâtes et les petits pois, les verser dans le plat de présentation. Ajouter le beurre et le fromage de chèvre, mélanger ensemble. Eventuellement, servir avec du parmesan râpé.








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