Parmentier de poisson

Parmentier de poisson

Optez pour ce parmentier de poisson si vous voulez vous régaler en toute simplicité ! Cette recette va vous surprendre à tous les coups !

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(vue : 33508 fois)

proposée par meloche1610
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

1 sachet de purée
400 g de poisson au choix
2 c. à soupe de fromage blanc
15 cl de cidre
1 citron
4 gousses d'ail
3 brins de persil ciselé
80 g de gruyère râpé
2 c. à soupe d'huile d'olive
Lait et eau pour la purée


Préparation :
Temps de cuisson :

Préparer une purée.
Chauffer une poêle et y ajouter l'huile.
Faire revenir le poisson ensuite l'émietter grossièrement. Remettre le tout dans une poêle et y ajouter le cidre pour le faire suer. Ensuite ajouter ail, persil, jus du citron et fromage blanc. Mélanger le tout avec la purée. Mettre le gruyère dessus et faire gratiner au four.

du Che

C'est un plat délicieux et peu calorique, moi je l'ai faite avec une sorte de poisson mais on peu en mettre plusieurs selon le prix.








commentaires

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