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proposée par
aujourd'hui.com
type : plat
200 g de boeuf émincé en lamelles
1 c. à soupe d'huile de noix
200 g de nouilles de riz
1 oeuf
1 gousse d'ail émincée
350 g de brocolis (de préférence asiatiques) découpés en petits bouquets
1 c. à soupe de sauce jaune aux haricots (Tow Jeow)
Chauffer 2 c. à soupe d'huile dans un wok ou une poêle à feu moyen.
Ajouter les oeufs et les nouilles de riz.
Bien mélanger et laisser cuire deux minutes.
Placer les nouilles dans un plat de service et réserver.
Chauffer le restant d'huile à feu vif dans la même poêle.
Ajouter l'ail et laisser frire jusqu'à ce qu'il brunisse.
Ajouter le boeuf, les brocolis, la sauce de haricots.
Bien mélanger et laisser cuire de 7 à 10 minutes.
Verser le mélange brocoli et boeuf sur les nouilles et servir immédiatement.
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Calories : 205 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
Délectez-vous de ce mélange de boeuf et de légumes divers. Ce ragoût est excellent accompagné de riz.
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Calories : 340 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
La viande de boeuf se marie avec beaucoup d'aliments et cette recette nous le prouve encore !
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Calories : 270 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
Boeuf aux champignons, une recette qu'on n'oublie pas! Simple et tellement gouteux, vous en referez souvent!
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