Les lasagnes épinards assureront l'équilibre de vos repas. Leur goût délicieux est un régal pour les petits comme les grands. Voici donc la recette des lasagnes épinards.
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proposée par
eugeniebournac
type : plat
1 paquet de feuilles de lasagne
1 kg d'épinards surgelés
200 g de fromage de chèvre (en bûche)
100 g de gruyère râpé
2/3 l de sauce béchamel
sel
poivre
Préchauffer le four à 200°C (Th 6-7).
Décongeler les épinards, à feu doux, dans une casserole, puis enlever l'eau résiduelle.
Les hacher grossièrement.
Emietter la bûchette de chèvre.
Dans un grand plat à four beurré, poser une couche de lasagnes, puis une couche d'épinards, puis une couche de miettes de chèvre, puis un peu de béchamel, puis un peu de sel et de poivre, puis à nouveau une couche de pâtes...
Faire ainsi 2 ou 3 couches, en terminant par la béchamel et en recouvrant de gruyère râpé.
Laisser cuire environ 30 min.
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