Lasagnes aux courgettes et au chèvre

Lasagnes aux courgettes et au chèvre

Oui, vous avez le droit de manger des lasagnes durant votre régime ! Faites-vous plaisir avec les lasagnes aux courgettes et au chèvre, une recette qui vous fera garder la ligne avec gourmandise.

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(vue : 33976 fois)

proposée par nani03
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

2 grosses courgettes (ou 3 petites)
2 fromages de chèvre frais
25 cl de lait
1 c. à soupe de maïzena
5 ou 6 plaques de lasagnes
30 g de gruyère râpé
Sel, poivre
Muscade


Préparation :
Temps de cuisson :

Préchauffer le four th.6 (180°c).
Laver les courgettes et les râper avec une grosse grille.
Faire revenir 15 min à feu doux dans une poêle.
Ajouter le fromage de chèvre.
Faire une béchamel légère : porter à ébullition le lait et ajouter la Maïzena, mélanger à feu doux, saler et poivrer. Ajouter la muscade.
Dans un plat, alterner la béchamel, les plaques de lasagnes et les courgettes.
Terminer par la béchamel. Parsemer de gruyère
Enfourner 20 à 25 min.

du Che

Plat allégé, on peux utiliser du lait écrémé.








commentaires

posté par patricia678 le 19 septembre 2009
super bon les lasagnes aux courgettes
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