D'origine marocaine le kefta vous transporte au soleil. Réalisez votre kefta chez vous et savourez ses senteurs orientales.
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proposée par
eugeniebournac
type : plat
1 kg de viande hachée (boeuf, agneau)
2 oignons
2 tomates pelées
persil
cumin
paprika
3 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre
Mélanger à la main la viande hachée avec les oignons, sel, poivre, 1 belle cuillère à café de cumin et les herbes.
Mettre dans une casserole les tomates pelées avec un peu de sel, du paprika, et de l'huile d'olive.
Laisser cuire à feu doux pendant 30 min.
Créer des boulettes de viande à la main.
Faire dorer dans une sauteuse avec un peu d'huile pendant 15 min.
Egoutter et remettre les boulettes dans la sauce tomate et laisser mijoter quelques instants et servir.
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Calories : 220 par personne
Préparation : 45 minutes
Appréciation :
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