Les frites maison sont meilleures que celles qui trempent dans l'huile. On ne culpabilise pas lorsque on en mange. Vous pouvez faire ça avec d'autres légumes. Moi je suis FAN. Mais il ne faut pas en abuser non plus :)
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proposée par
Jade-10
type : plat
2/3 pommes de terre
1 càc d'Huile d'olive
Sel
Peler les pommes de terres et les couper en frites (ou en dés, comme vous le souhaitez)
Les mettre dans de l'eau, puis les faire sécher entre deux torchons pendant 10 minutes
Mettre les frites dans un sac de congélation, versez la cuillère d'huile et le sel
Facultatif: vous pouvez assaisonner selon vos envies : herbes de Provence, paprika etc.
Fermer le sac et secoue afin de mélanger le tout
Déposer les frites sur une plaque et mettre au four. (180 environ) et surveiller
Selon les four, la cuisson est plus ou moins longue: En moyenne 15-20 minute
Les frites maison sont meilleures que celle qui trempent dans l'huile. On ne culpabilise pas lorsque on en mange. Vous pouvez faire ça avec d'autres légumes.
Moi je suis FAN. Mais il ne faut pas en abuser non plus.
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