Le gratin de poulet est un plat délicieux à déguster en famille. Simple à faire, le gratin de poulet accompagné d'une salade est un repas équilibré .
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proposée par
eugeniebournac
type : plat
400 g de pommes de terre
1 blanc de poulet
1 oignon
100 g de persil
2 oeufs
2 c. à soupe d'huile
40g de gruyère
sel
poivre
Pocher les oeufs à la fourchette.
Eplucher et rincer les pommes de terre.
Les couper en rondelles et faire revenir à la poêle.
Ajouter huile, sel, poivre, oignon haché et poulet.
Laisser mijoter quelques minutes, couvrir d'eau chaude (1/2 litre).
Puis laisser cuir a feu doux pendant 30mn.
Graisser un plat à gratin.
Y mélanger les pommes de terre, la moitié de la sauce, le persil ciselé, le blanc de poulet coupé en petit morceau, et les oeufs.
Saupoudrer de gruyère.
Mettre au four à 180° jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.
Une fois sorti du four, l'arroser de la sauce restante à votre convenance et servir.
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Calories : 245 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
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