Le gratin de poireaux, accompagné d'une viande, est la combinaison d'un repas équilibré. Facile et délicieuse voici la recette du gratin de poireaux.
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proposée par
eugeniebournac
type : plat
1 kg de poireaux
250 ml lait
15 g farine
10 g beurre
120 g gruyère
Cuire les poireaux à la vapeur 15min.
Pour la béchamel:
Fondre le beurre dans une casserole.
Y ajouter la farine et bien mélenger.
Ajouter le lait et le 1/4 de gruyère.
Mettre les poireaux au fond, recouvrir de la béchamel et parsemer le tout de gruyère.
Mettre au four à 200° pendant 20 minutes.
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Calories : 342 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :
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Appréciation :
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Préparation : 1h15
Appréciation :
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