Gratin de courge, pomme de terre et brandade

Gratin de courge, pomme de terre et brandade

Fondez de plaisir à chaque bouchée de ce succulent gratin de courge, pomme de terre et brandade de morue ! Une recette à garder près de soi.

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proposée par Estelle09
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

1,5 kg de courge
6 pommes de terre de taille moyenne
1 pot de brandade de morue (genre verre à moutarde)
du gruyére rapé
sel et poivre



Préparation :
Temps de cuisson :

Enlever la peau de la courge et la couper en morceau.
Peler et couper en morceau les pommes de terre.
Faire pré-cuire les pommes de terre et la courge.
Préchauffer le four à 200° (th6).
Réduire le tout en purée grossiérement.
Ajouter la brandade, le sel et le poivre.
Mettre dans un plat à gratin beurré.
Parsemer de gruyère rapé et enfourner jusqu'à ce que le gruyère soit gratiné.

du Che

RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS








commentaires

posté par laetitia57870 le 31 mars 2009
elle a l'air vraiment très bonne je vais essayer mais je pense que tu beurre le plat c'est juste pour ne pas que sa colle donc il ne faut pas de trop en mettre quand même je pense merci de la partager ta recette c'est vraiment cool
posté par isafon le 15 juillet 2008
sa doit etre très bon j ai faim je vais l essayer
posté par poju le 9 juillet 2008
FRANCHEMENT ELLE A l'aire super cette recette vivement ke je la face ! merci baucoup de la partager ; ; ;
posté par ROUSSEL le 4 juillet 2008
je vais essayer cela me meet l'eau à la bouche, merci
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