Voici une recette de gratin de carottes à la feta qui ne manque pas de fondant et de gratiné! Un vrai régal!
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proposée par
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type : plat
1 botte de carottes
150 g de feta pur brebis, émiettée à la fourchette
1 oignon émincé
1 c. soupe à d'huile d'olive
Sel, poive
Préchauffer le four.
Laver, éplucher, puis couper les carottes en tronçons.
Dans une poêle huilée, verser les tronçons et l'oignon émincés.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 15-20 minutes.
Mixer le tout, puis mélanger avec la feta émiettée.
Verser dans un plat à gratin et recouvrir d'un peu de feta sur le dessus.
Enfourner pendant 40 minutes à 180°C.
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Appréciation :
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