Graines germées au saumon fumé et aux noisettes

Graines germées au saumon fumé et aux noisettes

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proposée par KimNguyen
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

1 barquette de graines germées mélangées
160 g de saumon fumé
25 g de noisettes entières
1 c. à c. d'huile de noix
1 c. à c. de vinaigre de vin
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Mélanger l'huile, le vinaigre de vin, le sel et le poivre. Réserver cette sauce.
Préparer les graines germées, les laver et les égoutter puis les mettre dans un saladier.
Concasser grossièrement les noisettes.
Les ajouter aux graines germées.
Puis assaisonner avec la sauce.
Couper en fines lamelles le saumon fumé.
Préparer deux assiettes avec les graines germées et les noisettes.
Recouvrir ces dernières de lamelles de saumon fumé.
C'est prêt !








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