Toute simple, cette recette n'en est pas moins goûteuse. Vous apporterez ainsi de l'exotisme à votre repas et profiterez des nombreux bienfaits santé du gingembre !
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proposée par
Jean-Michel Gurret
type : plat
1 kg de gambas
1 demi cuillère à café de gingembre en poudre
2 gousses d''ail hachées
Graînes ou poudre de cumin
Le jus d''1 citron
Sel, poivre
Épluchez les gambas.
Faites-les mariner dans le jus de citron mélangé au gingembre, au cumin et à l''ail.
Réservez.
Faites cuire les gambas à feu vif dans une poêle anti-adhésive avec un filet d''huile d''olive.
Retournez les régulièrement pendant la cuisson qui ne doit pas dépasser 5 minutes.
Salez, poivrez.
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Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
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Calories : 345 par personne
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Appréciation :
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