Gambas à l'armoricaine

Gambas à l'armoricaine

Les gambas sont à l'honneur avec cette savoureuse recette : les gambas à l'armoricaine ! Les saveurs et la couleur vont donner un air de fête à votre table !

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proposée par SCHYPYE01
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

2 paquets de gambas
1 boite de bisque de homard
2 oignons
2 gousses d ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 verre de vin blanc (facultatif)
2 briques de coulis de tomates (1 kilo)
sel ,poivre
épices à coucous


Préparation :
Temps de cuisson :

Hacher les oignons et l'ail.
Faire revenir 5 minutes le mélange dans l'huile d'olive.
Ajouter les gambas en mélangeant .
Une fois les gambas devenues roses, verser le vin blanc et laisser evaporer.
Ajouter d'un trait la bisque et le coulis.
Mettre 1/2 cuillère à café d'épices à couscous.
Saler, poivrer et laisser mijoter à feu moyen environ 30 minutes.
Rectifier l'assaisonnement selon vos goûts en dernier.

du Che

Un repas vite fait qui peut se déguster aussi bien pour les grandes occasions que pour un diner improvisé de dernière minute, qui en mettra plein la vue et vous évitera de passer toute votre soirée en cuisine.
Bon appetit !

RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS








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