Galettes de poulet

Galettes de poulet

Le poulet est en fête avec cette recette de galettes de poulet ! Croustillantes et appétissantes, vous n'allez faire qu'une bouchée de ces galettes !

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proposée par sophie
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

400 g de blanc de poulet sans graisse
2 oignons
1 c. à soupe d'huile
2 c. à soupe de pesto
50 g de crème liquide à 0 %
1 oeuf
1 demi-c. à café de piment
Sel


Préparation :
Temps de cuisson :

Préchauffer le four à 120°.
Hacher les oignons et les faire revenir à l'huile d'olive.
Séparer en deux la quantité de poulet et en tailler la moitié en dés d'environ un centimètre.
Mixer le reste avec la crème, l'oeuf, le sel, le pisto, le piment et les oignons.
Ajouter les dés de poulet et façonner cette mixture en galettes.
Déposer ces galettes sur une plaque huilée et les faire cuire une quinzaine de minutes au four.








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