Galette végétarienne

Galette végétarienne

Vous êtes végétariens et vous manquez d'idées pour varier vos repas ? Découvrez donc vite cette recette express de galette végétarienne qui ravira même les non végétariens par son originalité.

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proposée par josi2
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

1 kg de pommes de terre
1 à 2 blancs de poireaux
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Eplucher les pommes de terre, les râper puis les mettre dans un saladier.
Laver les poireaux et les couper en petits morceaux. Les rajouter aux pommes de terre, bien mélanger. Saler et poivrer.
Dans une poêle, mettre 1 c. à soupe d'huile d'olive. Une fois l'huile chaude, verser la préparation et faire cuire comme une omelette classique.








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