Frittata de courgettes

Frittata de courgettes

Cette recette de frittata de courgettes ne peut que vous séduire avec son fondant et ses couleurs alléchantes! Régalez-vous!

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proposée par Aujourdhui.com
type : plat

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Ingrédients pour 8 personnes

8 oeufs
20 cl de crème fraîche à 0 %
2 courgettes lavées et râpées
15 tomates cerises lavées et coupées
100 g de fêta coupée en cubes
8 pincées de piment
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Préchauffer le four sur 200°C.
Casser les oeufs dans un saladier puis les battre avec la crème.
Assaisonner avec le piment d'Espelette, le sel et le poivre.
Ajouter les courgettes, les tomates et la fêta puis remuer.
Verser dans un moule beurré de 20 cm de diamètre.
Enfourner et laisser cuire environ 30 minutes.
Laissez refroidir puis coupez en morceaux.








commentaires

posté par llaurelay le 5 juillet 2007
pour la crème je ne sais pas non plus où la trouver mais la recette n'à pas l'air mauvaise, le piment d'espelette est du piment qui vient du pays basque mais je pense que tu dois en trouver dans quasiment toutes les grandes surfaces
posté par masta_sougue le 4 juillet 2007
où trouver de la crème fraiche à 0% ? c'est quoi la fêta et le piment d'Espelette?
posté par soleil49 le 4 juillet 2007
ou trouver de la creme fraiche à 0% le moins que j'ai vu en grande surface c'est 3 %
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