Recette sans gluten ni laitages réalisée par Marion Kaplan, Bio-nutritionniste.
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proposée par
Marion Kaplan
type : plat
300 g de champignons de Paris
300 g de pleurotes
2 gousses d'ail
2 cuillerées à soupe de persil
1 brique de crème de soja
2 cuillerées à soupe de tamari (sauce soja)
Sel marin non raffiné
Poivre blanc
Cuire les champignons 10 minutes à la vapeur douce.
Émincez l'ail au couteau et hachez le persil.
Une fois cuits, hachez les champignons au mixeur avec l'ail, le persil, le tamari et la crème de soja.
Rectifiez l'assaisonnement et servez.
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Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
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Calories : 345 par personne
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Appréciation :
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