Filets de sole poivrés

Filets de sole poivrés

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proposée par Aujourdhui.com
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

700 g de filet de sole
1/4 de tasse de jus de tomate
4 gouttes de tabasco
4 c. à café d'huile d'olive
4 c. à café moutarde de Dijon
4 c. à café de raifort
1 c. à soupe de sauce Worcestershire


Préparation :
Temps de cuisson :

Mélanger le jus de tomate,le tabasco, l'huile, la moutarde,le raifort et la sauce
Worchestershire.
Dans un plat légèrement beurré, étalez le mélange sur les filets.
Faire cuire à th.6 environ 5 à 10 minutes.






commentaires

posté par gnoun le 14 mars 2008
bon je vais essayer mais je vais faire comme toi grossebertha de ton commentaire du 28/10/07 je mettrai de la moutarde et du poivre je me fit a toi ca peut etre bon merci
posté par begonia le 4 novembre 2007
j'aime la sole donc je ne changerai pas le poisson mais sans poivre
posté par grossebertha le 28 septembre 2007
C'est comme pour la recette des avocats à la framboise - où il n'y a pas de Framboise ! Et ben ! là il n'y a pas de poivre. La recette n'est pas compliquée mais demande beaucoup de fourniture tout ça pour des filets de sols grillés (sauce tomate, tabasco, raifort, worcester ...) bon ben huile d'olive, moutarde normale, sauce tomate et poivre blanc ou gris ça doit suffire !
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