Filets de bar au four

Filets de bar au four

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proposée par audrey
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

800 g de filets de bar
2 oignons émincés
5 échalotes émincées
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 grosses tomates coupées en rondelles
4 verres de vin blanc sec
1 citron coupé en tranches
2 feuilles de laurier
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Huiler un plat allant au four.
Etaler l'oignon et les échalotes émincés, y ajouter le laurier, un peu de sel et de poivre.
Disposer les filets de poisson, les recouvrir de rondelles de tomates et de citron.
Ajouter le vin, et un filet d'huile d'olive.
Glisser le plat au four et faire cuire environ trente minutes.








commentaires

posté par stroumphette0413 le 12 novembre 2007
par koi peut on remplacer le bar ?ca a l'air tre bon je v surement l essayer
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