Escalope de veau au sésame

Escalope de veau au sésame

Régalez-vous avec cette recette originale et délicieuse : escalopes de veau au soja et au sésame. Un plaisir simple !

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proposée par dealouise
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

2 escalopes de veau
100 g de soja
100 g de chataîgnes d'eau
2 c. à soupe de sauce au soja
1 citron
2 c. à café de coriandre fraîche
1 c. à soupe d'huile
1 c. à café d'épices
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Mélanger le soja, le citron, la coriandre, l'huile et les épices.
Cuire à feu doux et faire tiédir.

Détailler les escalopes de veau en fines tranches et les cuire.
Faire cuire les pousses de soja et les chataîgnes à la vapeur.
Enfin, servir les escalopes avec une cuillerée de sauce et décorer avec les légumes.








commentaires

posté par stroumphette0413 le 12 novembre 2007
et le sesame il est ou ?c est une recette au soja et au sesame.on le met kan?sinn ca a l air tre bon je v bien la tenter
posté par lilibou le 9 novembre 2007
ha oui? et la recette c'est au sésame, il n'y en a pas; plus je viens voir les recettes, plus je les trouve grasse et ridicule!!!
posté par dany6659 le 4 septembre 2007
les chataignes d'eau c'est quoi? merci pour la réponse
posté par danny le 1 septembre 2007
Qu'est-ce que c'est les chataignes d'eau ?
posté par leo le 27 juillet 2007
enfin une recette avec des chataignes d'eau ! j'en ai dans mon placard depuis trois ans qui n'attendent que d'être mitonnées !
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