Avec cette recette, vous n'aurez besoin que de quelques minutes et peu d'ingrédients pour réaliser une échine de porc minute délicieuse !
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
grenouille0606
type : plat
2 échines de porc un peu épaisses
1 grosse gousse d'ail
1 échalotte
2 c. à café de curry en poudre
1/2 c. à café de coriandre en poudre
1/2 c. à café de gingembre en poudre
1/2 boite de lait de coco
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 petit verre d'eau
sel
Dans une poêle antiadhésive, faire colorer les échines de porc des deux cotés.
Eplucher l'ail et l'échalotte et les couper en lanières (ne pas oublier de dégermer l'ail).
Faire chauffer l'huile dans un wok, et ajouter le curry, le gingembre et la coriandre. Ajouter l'échalotte et l'ail.
Couper les échines en grosses lamelles et les rajouter dans le wok, ainsi que le verre d'eau.
Attendre que l'eau soit presque évaporée et mettre le lait de coco et un peu de sel dans le wok.
Servir chaud.
Cette recette est rapide à préparer (15mn).
RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
Calories : 220 par personne
Préparation : 50 minutes
Appréciation :
Une recette savoureuse et gourmande sans pour autant être riche!
Vous allez vous régaler!
lire la recette "Rôti de porc farci à la sauge"
Calories : 345 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :
S'il y a un plat qui rassemble tous les pays, c'est bien le porc au caramel ! Chacun a sa façon de le faire mais cette recette est bien la meilleure !
lire la recette "Porc au caramel"
Calories : 320 par personne
Préparation : 25 min
Appréciation :
Vous n'y aviez pas pensé à cuire le concombre. Pourtant cette recette prouve qu'il est aussi délicieux cru que cuit ! Testez ce sauté de porc sans tarder !
lire la recette "Sauté de porc"
