Savourez cette délicieuse recette de daurade rose au four, accompagnée de ses rondelles de citrons et de tomates cerises!
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proposée par
aujourd'hui.com
type : plat
2 filets de daurade de 800 g chacune
2 citrons verts, lavés, coupés en rondelles
12 tomates cerises, lavées et séchées
3 tiges de coriandre, ciselées
3 c. à soupe d'huile d'olive
Fleur de sel
Poivre du moulin
Préchauffer le four (th.7 - 210°C).
Entailler légèrement la chair des daurades sur un côté.
Placer les daurades sur la plaque du four recouverte de papier aluminium.
Enfoncer une lamelle de citron dans chaque entaille des poissons, disposer les autres rondelles autour.
Disposer les tomates autour des daurades. Arroser le tout d'huile d'olive, assaisonner.
Mettre au four pendant 18 minutes.
Retirer du four et parsemer de coriandre.2
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