Voici une recette originale et intéressante : le concombre farci à l'anglaise ! Pour sortir des sentiers battus et découvrir une nouvelle façon de déguster des concombres !
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proposée par
Aujourdhui.com
type : plat
4 concombres courts et larges
50 g de fromage blanc
1 c. à café de Worcestershire
1 c. à soupe de ketchup
Quelques feuilles de laitue
Sel, poivre
Mélanger soigneusement fromage blanc, ketchup, Worcestershire, persil, poivre et sel.
Choisir un concombre court et large.
Couper les deux bouts.
Remplir l'intérieur avec la pâte.
Couper en tranches et reconstituer le concombre sur un lit de laitue bien fraîche.
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Appréciation :
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