Avec une touche d'originalité dans la recette, vous ne passerez pas inaperçue en servant un aussi bon colombo ! Essayez de suite !
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proposée par
lillice
type : plat
4 cuisses de poulet
2 oignons
1 courgette
1 aubergine
3 pommes de terre
2 c. à café de colombo
jus d'un citron
sel et poivre
coriandre
Faire mariner le poulet avec les oignons émincés, 1 cuillère de colombo, la coriandre, sel, poivre et le jus de citron. Laisser pendant 4 heures.
Dans un wok, faire dorer le poulet avec les oignons et les pommes de terre coupées en morceaux. Rajouter une cuillère à café de colombo.
Couvrir d'eau et rajouter l'aubergine et la courgette en morceau.
Laisser mijoter 10 mn et couvrir.
Voici une variante d'une recette de colombo. Avec la coriandre, le poulet prends un goût particulièrement bon.
RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS
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Calories : 180 par personne
Préparation : 1h
Appréciation :
Régalez-vous avec cette superbe recette, savoureuse et colorée ! Le poulet sauce au miel et sa julienne de carotte et courgette est un régal !
lire la recette "Poulet sauce au miel et sa julienne de carotte et courgette"
Calories : 225 par personne
Préparation : 35 min
Appréciation :
Pour un poulet aux épices envoûtantes, laissez-vous emporter par cette recette de cuisine indienne ! Le poulet Tandoori maison est un pur délice !
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Calories : 280 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :
L'Ile de la Réunion offre des plats étonnants. Facile à réaliser, optez pour cette recette exotique de poulet au gingembre et à la vanille, voyage dans l'hémisphère Sud en un tour de marmite !
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