Le chawarma est sans doute le plat moyen-oriental le plus connu et parmi les plus populaires sur tous les bords de la méditerrannée : il en existe plusieurs versions : en voici une pour vous régaler.
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proposée par
VR
type : plat
- 1 kg de blanc de poulet
- 3 gousses d'ail
- 3 c. à soupe de yaourt nature
- 12 cl d'huile d'olive
- 4 c. à soupe de vinaigre blanc
- 1 c. à café de cumin moulu
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- Poivre et sel
Découper les blancs de poulet en lamelles de 4 cm de long.
Mélanger les lamelles avec le vinaigre, l'huile, l'ail écrasé, le yaourt, les épices, le sel et le poivre.
Laisser mariner une nuit
Retirer les lamelles de poulet de la marinade et les faire revenir 10 min à la poêle.
Servir chaud avec du pain arabe, en sandwich ou comme accompagnement.
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Calories : 245 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
Le poulet est en fête avec cette recette de galettes de poulet ! Croustillantes et appétissantes, vous n'allez faire qu'une bouchée de ces galettes !
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Calories : 180 par personne
Préparation : 20 minutes
Appréciation :
Voici une recette facile et qui fait l'unanimité : le poulet à l'ananas et riz à l'ail ! Un délice d'Asie à votre portée !
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Calories : 180 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
Un petit tour en jonque pour dévorer cette belle salade vietnamienne, colorée et parfumée !
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