Boulettes de viande au chili

Boulettes de viande au chili

Pour un repas épicé, un diner à  thème, cette recette de boulettes de viande au chili fera la joie de vos proches! Ail, chili et basilique, la promesse de saveurs fortes!

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proposée par aujourd'hui.com
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

520 g de steak haché
50 g de pain de mie complet
2 oeufs
10 cl de lait écrémé
2 gousses d'ail hachées
1 bocal de sauce chili
1 c. à soupe de basilic haché séché
1 sachet de mélange spécial pour chili
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Dans un saladier mettre le pain de mie à tremper avec le lait tiède.
Ajouter la viande, l'ail haché, le basilic et le mélange spécial chili.
Assaisonner et mélanger le tout.
Casser les oeufs et les incorporer à la préparation.
Bien malaxer.
Avec la préparation, former 12 boulettes.
Dans une poêle anti-adhésive, faire dorer les boulettes pendant 10 minutes.
Verser dessus la sauce chili.
Laisser mijoter 5 minutes.
Dresser dans chaque assiette et servir chaud.








commentaires

posté par anama le 8 novembre 2007
oui, enfin de la viande rouge, je crois que c'est la première fois. le chili c'est mexicain et tout préparé en sauce. très bon.
posté par gaillarde le 7 septembre 2007
ENFIN DE LA VIANDE ROUGE
posté par Michel13 le 21 juillet 2007
Je vais essayer cette recette demain
posté par SIBA le 30 juin 2007
c quoi le chili j ai pas compri
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