Aubergines à l'estragon

Aubergines à l'estragon

Cette recette d'aubergines à l'estragon va vous plaire par sa simplicité et ses saveurs uniques ! Testez là sans attendre !

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proposée par Aujourdhui.com
type : plat

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Ingrédients pour 1 personnes

1 aubergine, fendue en deux
1 biscotte
1/2 verre de lait écrémé
1 c. à soupe d'estragon haché
Sel, poivre.


Préparation :
Temps de cuisson :

Retirez une partie de l'intérieur des aubergines, hachez cette chair et mélangez aux biscottes trempées dans le lait.
Ajoutez l'estragon, assaisonnez.
Farcissez les moitiés d'aubergines.
Placez à four doux pendant 30 minutes.








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