Cette recette d'aubergines à l'estragon va vous plaire par sa simplicité et ses saveurs uniques ! Testez là sans attendre !
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proposée par
Aujourdhui.com
type : plat
1 aubergine, fendue en deux
1 biscotte
1/2 verre de lait écrémé
1 c. à soupe d'estragon haché
Sel, poivre.
Retirez une partie de l'intérieur des aubergines, hachez cette chair et mélangez aux biscottes trempées dans le lait.
Ajoutez l'estragon, assaisonnez.
Farcissez les moitiés d'aubergines.
Placez à four doux pendant 30 minutes.
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Calories : 20 par personne
Préparation : 1 heure et demie
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