Etonnez votre tablée avec cette succulente recette ! Une verrine de mousse d'avocat par convive et le tour est joué ! L'agar-agar apporte une touche diététique en plus !
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proposée par
lillice
type : entrée
2 avocats
15 cl de crème de soja
2 g d'agar-agar
Cumin
Carvi
Sel, poivre
Mixer les avocats avec la crème et les épices.
Rajouter l'agar-agar.
Mettre au frais 1 heure.
Servir dans des verrines sur un lit de salade.
En remplacant la gélatine par l'agar-agar la texture de l'avocat est beaucoup plus lisse et légère.
RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS
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Calories : 215 par personne
Préparation : 5 minutes
Appréciation :
Vous ne pourrez pas résister à cette recette! La salade d'avocat aux coeurs de palmier! Colorée et fraîche, vous prendrez un plaisir à la déguster.
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Calories : 260 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
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Calories : 167 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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