Un petit air du Sud dans cette recette de tomates croustillantes à la provençale! Une entrée facile à faire et avec peu de moyens!
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proposée par
audrey
type : entrée
4 tomates
4 biscottes type "krisprolls"
1 c. à soupe de persil haché
1 c. à soupe d'huile
1 gousse d'ail haché
Sel, poivre
Préchauffer le four à 200° C.
Laver les tomates et retirer leur chapeau.
Mettre les biscottes cassées en morceaux dans un torchon propre et les émietter très finement en tapant avec un rouleau ou à défaut un verre.
Mettre les miettes dans un saladier, ajouter l'huile, le persil et l'ail, saler et poivrer.
Enfin, mettre les tomates dans un plat allant au four, disposer un petit tas de la préparation sur chaque tomate et passer un léger filet d'huile d'olive sur chacune d'elles.
Enfourner pendant environ 30 minutes.
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Calories : 0 par personne
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Appréciation :
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