Les bienfaits du poisson et des légumes dans une délicieuse recette : les tartelettes saumon/épinard ! Facile à faire, c'est une plaisir tout simple !
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proposée par
grenouille0606
type : entrée
1 pâte brisée
2 tranches de saumon fumé
8 galets d'épinards surgelés
2 oeufs
10 cl de crème liquide allégée
noix de muscade
Faire décongeler les épinards au micro onde.
Préchauffer le four th 200°.
Découper dans la pâte brisée 4 ronds d'une taille un peu supérieure à la taille de vos moules à tartelettes. Beurrer ces moules et les foncer avec la pâte. Piquer le fond.
Y placer les épinards, recouvrir d'1/2 tranche de saumon fumé.
Dans un bol, mélanger la crème liquide et les oeufs. Ajouter un peu de muscade rapée. Répartir la préparation dans les tartelettes.
Faire cuire 30mn.
Peut servir de plat complet accompagné d'une salade verte.
RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS
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