Vous recherchez une recette fraîche et rapide à réaliser ? Cet été préparez cette délicieuse recette de pain de thon, avec une petite salade verte, vous réussirez vos repas improvisés.
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proposée par
CRICRI212
type : entrée
480 g de thon au naturel
4 oeufs
1 botte de persil haché
2 citrons
2 c. à soupe câpres (facultatif)
2 c. à soupe de moutarde
4 c. à soupe de concentré de tomates
4 c. à soupe de crème fraiche allégée (15%)
Sel, poivre
Bien égoutter le thon. Dans un robot ou saladier, mettre tous les ingrédients ensemble afin d'obtenir une purée homogène.
Verser le tout dans un moule à cake et faire cuire au four au bain-marie pendant 20 min. Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau : le centre doit être souple mais pas liquide.
Mettre éventuellement une feuille d'aluminium sur le dessus pour une cuisson plus douce.
Pour la cuisson au four à micro-ondes, mettre 10 min à pleine puissance et couvrir avec un film plastique percé de quelques trous.
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
C'est un plat délicieux qui s'accompagne d'une salade ou de mayonnaise, pour petits et grands.
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Calories : 80 par personne
Préparation : 20 minutes
Appréciation :
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Appréciation :
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Préparation : 1 heure et demi
Appréciation :
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