Pour les fans d'oeufs au petit déjeuner, venez découvrir d'urgence cette recette d'oeufs brouillés aux flocons de quinoa ! Un régal !
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proposée par
Namazu
type : entrée
2 oeufs
2 c. à soupe de flocons de quinoa
1 verre de lait de soja
Herbes aromatiques au choix
1 c. à soupe d'huile d'olive
Casser les oeufs dans un bol et verser le lait de soja, rajouter les flocons et mélanger. Verser dans la poêle huilée l'appareil en rajoutant les herbes, mélanger bien jusqu'à ce que les oeufs soient cuits à votre convenance.
Servir avec des toasts de pain complet.
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