Mini-clafoutis de courgettes

Mini-clafoutis de courgettes

Vous pouvez remplacer la courgette par des bouquets de brocolis, des dés de carottes… Ajoutez un peu de thym pour une recette plus parfumée

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proposée par Carré Frais
type : entrée

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Ingrédients pour 4 personnes

4 Carré Frais 0% Poivre & baies roses (100 g)
1 grosse courgette ou 2 petites
1 gros oeuf
15 g de Maïzena®
20 cl de lait écrémé
20 cl de crème liquide légère
Un peu de beurre pour les moules
Sel, poivre du moulin


Préparation :
Temps de cuisson : 30 minutes

Préchauffez le four à 210°C (th. 7).
Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le lait, la crème et la Maïzena®.
Salez et poivrez.
Lavez la courgette et coupez-la en petits dés.
Ajoutez ces derniers à la préparation et mélangez.
Incorporez ensuite les Carré Frais émiettés.
Répartissez la préparation dans 4 mini-moules ou ramequins beurrés.
Enfournez et faites cuire 30 minutes.
Laissez tiédir avant de démouler.
Bon appétit !








commentaires

posté par lisalou_amour le 23 mai 2013
je vais gouter ça a l air trop bon ^^
posté par Lunesoleil23 le 22 mai 2013
Sympa la recette, merci pour l'astuce !
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