Coeurs d'artichauts aux olives

Coeurs d'artichauts aux olives

Succombez au fondant de ces coeurs d'artichauts aux olives ! Idéal en début de repas, pour mettre vos papilles en éveil !

Vous aimez ? Alors notez !

(vue : 33830 fois)

proposée par aujourdhui.com
type : entrée

imprimer la fiche recette

ajouter à mes favoris

proposer une recette


Ingrédients pour 2 personnes

4 coeurs d'artichaut entiers
1/2 oignon blanc coupé en lamelles
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 branche de thym
1 feuille de laurier
4 olives noires
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Placer les coeurs d'artichaut dans une poêle.
Assaisonner puis arroser d'huile et un peu d'eau.
Ajouter le thym, le laurier et l'oignon.
Laisser mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les artichauts aient absorbé tout le liquide.
Laisser refroidir, puis mettre au frais.
Avant de servir, introduire quelques olives pour la décoration.








commentaires

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :


nos suggestions "coeur d'artichaut "





Recommander cette page :