Pour impressioner vos amis, faites leurs une recette salée, comme ce délicieux clafoutis aux aubergines ! Fondant à souhait !
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proposée par
littlemole
type : entrée
175 g de farine
200 ml de lait
3 oeufs
400 g de légumes
1/2 sachet de levure chimique
Sel et poivre
1 peu d'ail ou de fines herbes
Prendre une aubergine entière de taille moyenne et la couper en petits morceaux avec la peau. Presser un petite gousse d'ail. Dans un saladier mélanger les autres ingrédients jusqu'à obtenir une pâte onctueuse. Verser la pâte sur les légumes et l'ail disposés dans un moule à cake ou à manquer.
Au four à 180°-200° au moins 30 min, à surveiller.
Aussi bon chaud que froid. Peut êre pris en apéritif, en entrée ou en plat avec une salade verte et même en accompagnement d'une viande.
Autres idées de légumes : courgettes, tomates, carottes...
RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS
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Calories : 150 par personne
Préparation : 15 mn
Appréciation :
De la saveur et encore de la saveur dans cette assiette gourmande et colorée! Un vrai délice!
lire la recette "Sauté de champignons au sarrasin"
Calories : 40 par personne
Préparation : 1 heure
Appréciation :
lire la recette "Tuiles aux deux citrons"
Calories : 260 par personne
Préparation : 20 minutes
Appréciation :
L'aiglefin dans toute sa splendeur! Retrouvez un mariage exquis de finesse et de piquant avec cette recette de haddock au paprika.
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