Vous rêviez de pouvoir faire vous mêmes vos laitages au soja, et bien c'est désormais possible ! Et je vais vous expliquer comment faire ! :)
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
Lisa Leber Diététicienne
type : dessert
Indications Nutrition-Santé
Hypocalorique Faible incidence sur la glycémie Sans lactose Végétarienne/Végan1 l de lait de soja nature
1/2 pot de yaourt soja
960 mg de stéarate de calcium en poudre
Prévoyez plusieurs petits pots en verre qui doivent rentrer dans le panier vapeur de votre autocuiseur, qui sera ensuite fermé.
Versez le yaourt dans une casserole, sur feu doux.
Délayez progressivement avec le lait de soja.
Pendant ce temps, portez un fond d'eau à ébullition dans l'autocuiseur.
Stoppez au moment de l'ébullition.
Une fois que le mélange lait/yaourt aura tiédi, saupoudrez le calcium, mélangez, remplissez les pots, rangez-les dans l'autocuiseur et fermez.
Patientez une dizaine d'heures.
Couvrez vos petits pots.
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
