On ne varie pas assez les plaisirs. Pourtant, les recettes originales ne manquent pas. Essayez cette tourte aux myrtilles et vous comprendrez...
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proposée par
ptitcoeur79
type : dessert
100 g de myrtilles
250 g de farine
250 g de sucre en poudre
20 cl de lait
80 g de beurre
3 oeufs
1/2 s. de levure
2 c. à soupe de rhum
Préchauffer le four à 150° (th.5).
Beurrer et fariner un moule à manquer et le placer au frais.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le beurre fondu et le sucre. Ajouter le lait tiédi tout doucement et mélanger au fouet. Ajouter ensuite la farine et la levure petit à petit.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Parfumer avec le rhum et les myrtilles.
Verser la préparation dans le moule et faire cuire 1 heure au four. Piquer le gâteau avec un couteau pour savoir s'il est cuit.
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Calories : 180 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :
Voici une recette originale pour manger des fruits au petit déjeuner ! Les fruits en gelée sont un délice : fruits rouges et agar-agar pour le plaisir des grands et des petits !
lire la recette "Fruits en gelée"
