Poires au vin

Poires au vin

Vous avez des invités ce soir et vous êtes au régime. Mais impossible de faire l'impasse sur le dessert ! Proposez-leur cette recette de poires au vin. Un régal pour les papilles et sans danger pour la ligne !

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proposée par mariequenelisse
type : dessert

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Ingrédients pour 4 personnes

4 poires
1 verre de vin rouge
2 pincées de canelle
2 zestes d'orange
2 c. à soupe d'édulcorant de cuisine
1 verre d'eau


Préparation :
Temps de cuisson :

Peler les poires et les laisser entières.
Faire blanchir les zestes d'orange.
Porter à ébullition le vin rouge avec un verre d'eau, la cannelle, l'édulcorant et les zestes d'orange.
Faire pocher les poires environ 10 min dans le vin.
Servir les poires pochées dans des coupes et les napper avec le vin.
(Servir tiède).








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