Poêlée de poires et raisin muscat. En dessert, misez sur les fruits de saison avec cette recette originale et pleine de goût.
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proposée par
Claude Chauchard
type : dessert
4 belles poires Conférence
1 belle grappe de raisin Muscat
1 jus de citron
1 pincée de cannelle en poudre
1 c. à s. de sirop d'agave
Épluchez et coupez les poires en petits quartiers puis disposez-les dans la poêle avec le jus de citron.
Remuez afin que les poires ne noircissent pas et ajoutez la moitié des grains de raisin.
Dans le mini hachoir, mixez finement le raisin restant avec le sirop d'agave et la cannelle.
Avec le chinois, passez la préparation obtenue.
Versez le jus obtenu dans la poêle et laissez cuire durant 8 minutes sur feu moyen.
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Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
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