Pour Halloween ou juste par plaisir, offrez un succulent muffin au potiron plutôt que des bonbons aux enfants ! Cette recette est facile à faire !
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
lyndatan
type : dessert
250 g de purée de potiron
250 g de farine
125 ml de lait
2 oeufs
70 g de beurre fondu
1 c. à café de cannelle en poudre
100 g de sucre roux
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Mélanger au fouet les jaunes avec la crème. Ajouter le sucre et bien mélanger.
Préparer une purée de potiron nature et réserver.
Préchauffer votre four à 200°C.
Beurrer vos moules à muffins.
Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel et la cannelle dans un bol.
Dans un autre bol, y mélanger le lait, les oeufs et le beurre.
Mélanger ensuite les deux bols, y ajouter la purée de potiron, et mélanger juste assez pour incorporer la farine.
Remplir les moules à muffins aux ¾.
Mettre au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés. Laisser refroidir, démouler et laisser à nouveau refroidir sur une grille.
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
Calories : 85 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
C'est de saison ! Faites le plein de béta-carotène pour un teint frais et coloré.
lire la recette "Potage de potiron à la mousse de cardamome"
Calories : 160 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
lire la recette "Soupe au potiron"
Calories : 210 par personne
Préparation : 50 minutes
Appréciation :
lire la recette "Ravioles de potiron cresson"
