Vous pensiez que les rochers n'étaient qu'au chocolat ou à la noix de coco ? Essayez cette recette de rochers de Redwane légèrement citronnés, les gourmands vont se régaler !
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proposée par
redwane
type : dessert
1 verre d'amandes concassées
2 c. à soupe de zeste de citron
250 g de beurre allégé
1/2 sucre brun
3 jaunes d'oeufs
1 sachet de levure chimique
300 à 400 g de farine de blé
1/2 verre de miel
Préchauffer le four 140°c, th. 2.
Dans une terrine, mélanger le beurre, le sucre puis y ajouter les jaunes d'oeufs, un par un.
Incorporer ensuite le zeste, les amandes, la levure et la farine au même temps. Faire des boulettes de 3 cm de diamètre et les mettre au four dans des caissettes de cuisine, sur la plaque du haut, pendant 10 à 15 mn.
Dès les petites boules sorties du four, les arroser de miel : 1 c. à café pour chacune.
Laisser refroidir avant de déguster.
C'est très bon, vous n'avez qu'à essayer. Une recette rès facile, très bonne et savoureuse. Pour le temps de cuisson, attendre jusqu'à ce que les boulettes soient dorées, ce sera magnifique.
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Calories : 195 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
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