Goûter à ce gâteau ananas/noix de coco, c'est l'adopter ! Cette recette est facile à faire et le résultat est une fête pour tous !
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proposée par
grenouille0606
type : dessert
1 boite d'ananas au sirop
120 g de noix de coco rapée
6 oeufs
120 g de beurre
150 g de farine
180 g de sucre
1 sachet de levure chimique
pour le caramel :
100 g de sucre
1 c. à soupe d'eau
Préchauffer le four à 200°.
Mettre le sucre et l'eau dans une casserole et mettre à feu moyen pour former un caramel.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, le beurre fondu et les oeufs. Ajouter la noix de coco. Bien mélanger.
Quand le caramel est blond, le mettre au fond de 6 ramequins, placer une tranche d'ananas dessus, puis répartir la préparation dans les 6 ramequins.
Faire cuire 40mn .
Quand les petits gateaux sont cuits, les démouler et les placer sur une grille pour refroidir.
Quand ils sont tièdes, verser une c. à soupe du jus de l'ananas au sirop sur chaque petit gateau et laisser refroidir complètement.
Excellent avec un coulis de framboises mélangé avec un peu de crème liquide !
RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS
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Calories : 185 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
Et oui, les soeurs Tatin ont inspiré beaucoup de dessert! Avec cette recette exotique de gâteau à l'ananas façon tatin, partez en une bouchée dans les îles, une merveille pour votre gourmandise.
lire la recette "Gâteau à l'ananas façon tatin"
Calories : 70 par personne
Préparation : 5 min
Appréciation :
Pour une idée dessert originale, vous avez cette succulente gelée d'amande à la chinoise ! Avec des fruits, vous finirez votre repas sans trop vous alourdir.
lire la recette "Gelée d'amande à la chinoise"
