Gâteau à la noix de coco

Gâteau à la noix de coco

Le gâteau à la noix de coco fera rentrer le soleil à l'heure du goûter ou du dessert. Très facile à faire, le résultat est assuré. Alors voici la recette du gâteau à la noix de coco.

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proposée par eugeniebournac
type : dessert

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Ingrédients pour 6 personnes

125 g de noix de coco rapée
1 boite de lait concentré sucré
1 mesure de lait (utiliser la boite de lait concentré pour la mesure)
3 oeufs


Préparation :
Temps de cuisson :

Pour les oeufs, séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige.
Mélanger les jaunes avec la noix de coco, puis avec le lait concentré et le lait.
Incorporer délicatement les blancs.
Verser le tout dans six ramequins.
Les placer au bain-marie au four pendant 1 heure à thermostat 6. (180°)








commentaires

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