Vous rêvez de vous évader dans les îles ? Rien de plus simple avec cette recette exotique de gâteau à l'ananas qui comblera votre envie de soleil tout en titillant vos papilles.
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
seregon
type : dessert
400 g d'ananas
3 oeufs
150 g de farine
1/2 sachet de levure
8 c. à soupe bombées d'édulcorant
150 g de beurre allégé
1 zeste d'orange
1 c. à soupe de rhum
25 cl de jus d'orange
Préchauffer le four thermostat 5/6 (180°C) et graisser un moule à manquer.
Couper l'ananas en dés, mettre dans une casserole avec le jus et le zeste d'orange, les 2 cuillères à soupe d'édulcorant et le rhum.
Faire réduire environ 10 minutes puis égoutter les dés en conservant le jus de cuisson.
Mélanger les oeufs, la farine, la levure, le reste d'édulcorant et le beurre fondu puis ajouter les dés d'ananas.
Verser la préparation dans le moule. Mettre au four environ 30 minutes.
Une fois cuit, arroser le gâteau encore tiède du jus de cuisson réservé et laisser refroidir avant dégustation.
Il est possible de varier les fruits. J'ai moi même fait ce gâteau avec des pêches ou encore de la mangue et autant vous dire que c'est un délice. Pour ceux qui préfèrent le traditionnel, je l'ai aussi réalisé avec des pommes et c'est toujours aussi bon !!!
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
Calories : 225 par personne
Préparation : 1 heure et 15 minutes
Appréciation :
Original et fondant, ce gâteau de riz aux ananas est parfait pour un goûter! Cette recette va plaire à beaucoup.
lire la recette "Gâteau de riz aux ananas"
Calories : 317 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
Le dessert d'ananas au curry est une recette dont vous vous souviendrez ! Le sucré salé va enchanter vos papilles !
lire la recette "Dessert d'ananas au curry"
Calories : 60 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Ce laitage fruité est un véritable délice et peut être dégusté aussi bien en été que tout au long de l'année. Il plaira aux petits comme aux grands.
lire la recette "Smoothie laiteux aux fruits"
