Un gâteau au chocolat fondant c'est le rêve ! Sauf quand on est au régime... Plus maintenant grâce à cette recette dessert de fondant au chocolat si... fondante !
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proposée par
mariequenelisse
type : dessert
100 g de chocolat noir à dessert (70% de cacao minimum)
1 c. à soupe de cacao dégraissé
4 oeufs
6 g d'édulcorant de cuisine
1 yaourt nature
4 c. à soupe de farine
Préchauffer le four à 200°C (th. 7). Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau. Casser les oeufs. Monter les blancs en neige et battre les jaunes avec l'édulcorant et le yaourt.
Ajouter ensuite la farine, le cacao et le chocolat fondu. Incorporer enfin les blancs en neige.
Verser la préparation dans un moule à manquer en silicone.
Enfourner 20 min.
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Appréciation :
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