Une recette de pâte à crêpe sans jaune d'oeuf et à l'eau minérale pour des crêpes les plus légères au monde !
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proposée par
Delphine Michel Diététicienne
type : dessert
200 g de farine
3 blancs d'oeufs
50 cl d'eau minérale
1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
Sel
Mélangez bien la farine avec une pincée de sel et 40 cl d'eau minérale.
Versez l'eau de fleur d'oranger puis incorporez délicatement les blancs d'oeufs.
Laissez reposer 30 minutes.
Faites cuire les crêpes dans une poêle à revêtement antiadhésif.
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Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
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Calories : 345 par personne
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Appréciation :
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