Crêpes bretonnes

Crêpes bretonnes

Les crêpes bretonnes sont une de nos spécialités régionales les plus connues. Voici la recette originale pour faire ces délicieuses crêpes, appréciées de 7 à 77 ans.

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proposée par eugeniebournac
type : dessert

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Ingrédients pour 4 personnes

250 g de farine
2 c. à soupe de sucre
4 oeufs
1 pincée de sel fin
5 dl de lait
1 dl de bière
3 c. à soupe de beurre


Préparation :
Temps de cuisson :

Mélanger tous les ingrédients au mixer pour une pâte sans grumeaux.
Laisser reposer 1h au moins puis faire cuire à la crêpière beurrée.








commentaires

posté par Pascalecork le 13 mars 2011
Est-ce qu'on peut remplacer le sucre par de l'edulcorant?
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