Fondez de plaisir pour ce clafoutis de poire au chocolat sans culpabiliser ! Cette recette légère fera le bonheur de tous au goûter ou en fin de repas !
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proposée par
seregon
type : dessert
4 petites poires
4 c. à café de cacao en poudre non sucré
80 g de farine
30 g de maïzena
4 c. à café de sucre roux
2 oeufs
40 cl de lait écrémé
Préchauffer le four à 200°C. ( th.6 )
Dans un plat à gratin antiadhésif ou recouvert d'une feuille de cuisson, répartir les poires épluchées et coupées en lamelles.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le cacao et la maïzena. Ajouter les oeufs entiers puis incorporer progressivement le lait.
Verser la pâte sur les poires et mettre au four 30 min en surveillant régulièrement la cuisson.
Apports énergétiques par personne, 10.5g de protéines, 4g de lipides, 47g de glucides
Pour le goûter ou en dessert après un repas léger, le clafoutis convient à la plupart des fruits (framboises, cerises, abricots, pommes,etc.)
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Calories : 56 par personne
Préparation : 3h20 (avec congélation)
Appréciation :
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Calories : 330 par personne
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