Carpaccio ananas

Carpaccio ananas

Un dessert aux fruits mais pas banal pour un dîner entre amis ? Et si vous testiez cette recette dessert de carpaccio ananas ? Idéale pour l'été !

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proposée par mariequenelisse
type : dessert

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Ingrédients pour 4 personnes

1 ananas frais
1 mangue bien mûre
4 boules de sorbet à la mangue
Quelques feuilles de menthe


Préparation :
Temps de cuisson :

Couper l'ananas en tranches fines et la mangue en dés.
Sur une assiette, disposer 3 ou 4 tranches d'ananas et quelques dés de mangue avec une boule de sorbet. Parsemer de quelques feuilles de menthe pour la décoration.








commentaires

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